Le guide de la cuisine moléculaire pour enfant
Transportez la physique culinaire du laboratoire à votre cuisine. Relevez vos manches avec les enfants et rendez-les curieux de la nourriture qu’ils mangent ! Au nom de la science, faites des expériences dans la cuisine, mettez le bazar et amusez-vous ! 1. De la glace en sachet Les enfants aiment la glace, n’est-ce pas ? …
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